年輕選手

最近全台出現缺蛋危機，以致很多人吃不到雞蛋，有些人擔心會不會營養不均衡？台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師戴暐庭昨（十六）日表示，雞蛋是優質蛋白質來源，不過，就在缺蛋的情況下，仍有許多富含蛋白質食物可以替代，比如豆製品、魚類、肉類等，想要補充蛋白質，就算沒有機蛋也能做得到。

戴暐庭指出，一顆雞蛋蛋白質含量約為七公克，若想攝取相同含量營養素，可改吃半盒嫩豆腐、一杯一百九十毫升無糖豆漿、一片半五香豆乾、一小把毛豆（約五十顆）、半掌心肉類及魚類，都可攝取到等量蛋白質。營養師戴暐庭提醒民眾，在選擇時可依「豆魚蛋肉」依序攝取，富含植物性蛋白的豆製品可作為補充蛋白質首選食物，肉類建議避開油脂高的三層肉或加工肉品。

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自美國矽谷銀行旋風式倒閉後，該銀行母公司高層的自肥行為也陸續遭媒體踢爆，像是高階主管近年加薪3成、執行長去年年薪逼近千萬美元，和在公司倒閉前不久賣股套現獲利逾200萬美元等。

根據呈交主管機關的文件顯示，矽谷銀行母公司矽谷銀行金融集團（SVB Financial Group）執行長貝克爾（Greg Becker）和財務長貝克（Daniel Beck），自2018年來薪酬激增30％，總裁德舍諾（Michael Descheneaux）增加20％。

春季天氣變化大為過敏好發季節，讓過敏兒每天噴涕連連，甚至出現鼻塞症狀相當不舒服，桃園日康診所兒科醫師歐淑娟表示，過敏不止會帶來不適感，還可能會影響孩子的學習表現。

疲勞、頭暈、難入眠 過敏恐影響學習力

歐淑娟醫師指出，若孩子在學習、睡眠、人際交往三個層面退步，可能都與過敏息息相關。歐淑娟醫師表示，鼻塞、瘙癢、流鼻涕和打噴嚏等過敏症狀，會使孩子在課堂上分散注意力，超過 6 成的家長認為過敏對孩子的學習造成影響，而根據研究，過敏學童若有症狀，相較於控制良好的學童，更易出現曠課、學習成績不佳的狀況。

（中央社記者趙麗妍台中12日電）78歲的林奶奶原本很愛唱歌，近年來卻漸漸不愛歡唱，行動、記性也變得遲鈍，家人參加聽力保健講座後，帶著奶奶就醫，發現她有中重度雙耳聽力損失，配戴助聽器後改善症狀。

台中榮總今天發布新聞稿指出，喜歡唱歌的林奶奶，近年來開始不愛唱歌，行動變得遲緩也容易忘東忘西，家人十分憂心，神經內科醫師也建議奶奶評估，是否有「失智」的傾向。

記者李忠憲／台中報導